Coba resep sayur santan daun singkong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur santan daun singkong salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk membuat Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat besar daun singkong
- Ambil 1 ons teri medan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 santan kara kemasan segitiga
- Sediakan Garam secukupnya (test rasa karena sdh ada rasa asin dari teri)
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap secukupnya jika suka
Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan. Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong:
- Bersihkan daun singkong, pilih daun yg masih muda. Rebus, lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin iris2 daun singkong, sisihkan.
- Cuci teri, tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri dan kunyit
- Geprek jahe dan lengkuas. Iris2 cabe keriting dan rawit
- Tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan dan teri. Jika sdh matang dan wangi tambahkan air secukupnya lalu didihkan.
- Jika sudah mendidih masukkan garam, gula dan santan. Koreksi rasa. Lalu masukkan daun singkong, lalu masak sampai matang.
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan daun singkong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
