Coba resep pempek ikan teri sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek ikan teri salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek ikan teri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek ikan teri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan teri yuk!
Untuk memasak Pempek Ikan Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg sagu
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 2 gelas air hangat
- Ambil 1 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok gula
- Gunakan 1/2 gelas Minyak goreng
- Gunakan 1 ons Ikan teri
- Siapkan Telur ayam,3.terdiri atas 1 untuk bahan pempek, 2 untuk isi
- Siapkan Bahan cuko
- Ambil Cabe rawit,15 biji,boleh lebih kalau suka pedas
- Siapkan Bawang putih,6siung
- Gunakan Asam jawa,sejempol
- Siapkan kg Gula merah,1/4
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Kecap,secukupnya
- Gunakan Ebi atau udang kering (udang geragu),secukupnya
- Siapkan 3 gelas Air
Soal rasa ga kalah deh sama yang jualan abang abang 😁😁 Resep Pempek Teri Sumber: Pici Ummu Afif. Pempek adalah salah satu masakan khas Kota Palembang yang cukup terkenal. Tidak hanya di kota tersebut, saking populernya, makanan ini dapat dengan mudah Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian wilayah Indonesia. Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Teri:
- Panaskan air nya hingga mendidih,
- Ikan teri di cuci lalu di tumbuk halus, bersama garam kasar.
- Masukan tepung terigu dalam baskom, lalu masukan ikan teri yang telah di haluskan, beri 1 telur ayam, minyak goreng dan gula pasir, masukan air yang telah mendidih kedalam nya,aduk sampai adonan lembut, setelah tercampur rata dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan adonan tadi dengan tepung sagu campur sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, lalu adonan siap di cetak sesuai selera, kalau saya adonan pempek saya isi dengan telur, caranya, telur di kocok beri garam sedikit,ambil. Secukupnya adonan lalu bentuk isi dengan telur, siapkan air mendidih, setelah adonan mendidih masukan pempek yang telah di cetak tunggu sampai adonan mengambang di atas baru di angkat tiriskan, bisa di makan langsung bisa juga di makan dengan ter
- Lebih Dahulu di goreng lalu di makan bersma cuko,kalau saya lebih suka pempek rebus karena rasanya kenyalkenyol, apalgi pempeknya masih dalam keadaan hangat. Di cocol cuko. Mantap
- Cara membiat cuko. blender semua bahan sampai halus, lalu masukan dalam panci beri air,sedikir aja kira-kira 3 gelas biar kental masukan asam jawa gula merah dan gula pasir,ebi yabg telah di haluskan, sedikit garam, tunggu sampai mendidih angkat
- Selamat mencoba 😄😄😄
Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Karena awetnya, ikan teri bahkan mudah ditemukan di warung-warung sekitar rumah. Cara membuat pempek ikan teri: Ikan teri, air, minyak, garam, dan moto aduk menggunakan blender atau mixer. sagu dan gandum dicampur sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Lihat juga resep Pepes Mairo "ikan teri basah" enak lainnya. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Mudah bukan membuat pempek ikan teri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
