Ingin tau rahasia memasak cue pedas santan daun singkong yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cue pedas santan daun singkong terbaik! cue pedas santan daun singkong cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cue pedas santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cue pedas santan daun singkong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cue pedas santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cue pedas santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Cue pedas santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus ikan cue (kotak bambu besar)
- Gunakan Segenggam daun singkong
- Siapkan 100 ml santan instan (50 ml air + santan instan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu dihaluskan (saya blender):
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 1/2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat (uk sedang)
Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Selain simple dan tidak membutuhkan lahan luas, singkong juga mudah sekali tumbuh bahkan dengan hanya ditancapkan saja batangnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Cue pedas santan daun singkong:
- Rebus daun singkong, angkat dan peras kemudian potong-potong
- Suir besar/ kasar ikan cue, kemudian goreng sampai matang, angkat tiriskan
- Siapkan bumbu halus, dan blender ya
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan cue goreng aduk sampai tercampur rata, masukan santan, aduk dan bumbui ya, koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun singkong, aduk rata, masak 1 menit, dan sajikan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Lihat juga resep Tumis pedas bunga kates mix daun singkong😍 enak lainnya. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.
Mudah bukan membuat cue pedas santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
