Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep putu ayu jumbo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! putu ayu jumbo adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk menghidangkan Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kelapa parut setengah tua
- Gunakan garam
- Sediakan daun pandan
- Gunakan bahan adonan
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sachet vanili
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan 1 sdt sp
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 santan kecil
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Proses memasak Putu Ayu Jumbo:
- Kukus kelapa parut dgn sedikit garam dan daun pandan
- Campurkan sp,telur, vanili,gula pasir. mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga putih,kental dan berjejak
- Diwadah berbeda campurkan pasta pandan dgn santan. aduk rata
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan telur diselingi dengan larutan santan hingga adonan habis.
- Tata parutan kelapa ke dalam loyang.. tekan2 hingga kelapa padat.. kemudian tuang adonan
- Kukus dengan api sedang hingga matang -+ 30 menit,kemudian tusuk adonan menggunakan tusuk gigi. jika tidak ada yg nempel berarti sudah matang.
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat putu ayu jumbo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
