Coba resep soto betawi ala bubu irma sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi ala bubu irma merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto betawi ala bubu irma karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala bubu irma! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak soto betawi ala bubu irma hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi ala bubu irma yuk!
Untuk memasak Soto betawi ala bubu Irma, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi, rebus
- Siapkan 1/2 kg kikil sapi, rebus
- Ambil Daun bawang secukupnya, potong potong
- Ambil 1 buah tomat merah, potong dadu
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak, goreng
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Emping goreng
- Siapkan secukupnya Acar
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu lain :
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kecil kayu Manis
- Ambil 1 buah Bunga lawang
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil 300 ml Susu uht (saya pakai full cream)
- Siapkan 100 ml santan instant
- Gunakan Air secukupnya (kurang lebih 700ml) - kaldu rebusan daging
Seperti Soto betawi ini 😁 Resep Si Bubu. Lihat juga resep Sop Buntut Sapi ala Bubu Irma enak lainnya. Qodarullah Di Cambodia itu gak semua bahan masakan sama seperti Di Indonesia. Sebagian tidak ada disini, seperti salam.
Proses menyiapkan Soto betawi ala bubu Irma:
- Rebus daging/kikil/jeroan untuk isian Soto sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk + sereh. Tuangkan kaldu dari daging yang telah direbus/ air biasa
- Masukkan cengkeh, kayu manis, Bunga lawang,
- Kalau sudah mendidih, masukkan susu, aduk. Lalu masukkan santan. Masukkan garam, gula, penyedap.
- Tunggu sampai mendidih. Koreksi Rasa. Matikan api.
- Cara penyajian : susun potongan daging / jeroan/ kikil dalam mangkok. Beri kentang goreng & irisan daun bawang. Siram dengan kuah Soto. Taburi bawang goreng.
- Soto siap dinikmati dengan acar & emping sebagai pelengkap.
Jadi, saya biasa masak dengan bumbu minimalis yang ada. Seperti Soto betawi ini 😁 Dapur Ticco Cemal Cemil. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Mudah bukan membuat soto betawi ala bubu irma? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
