Ingin tau rahasia memasak tongkol balado suwir yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol balado suwir terbaik! Hadirkan tongkol balado suwir untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak tongkol balado suwir karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado suwir! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak tongkol balado suwir hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol balado suwir yuk!
Untuk menghidangkan Tongkol Balado Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong ikan tongkol (saya pakai yang sudah potongan)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 lembar daun bawang (potong-potong) atau kemangi secukupnya
- Sediakan Bumbu 1 (diulek)
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cabe rawit (opsional,sesuai selera aja)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu 2 (digeprek)
- Gunakan Jahe (sejempol/1 ruas)
- Ambil Lengkuas (sejempol/1 ruas)
- Siapkan Sereh (1 Batang)
- Gunakan Daun jeruk (4 lembar)
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Tongkol Balado Suwir:
- Goreng ikan tongkol dengan api sangat kecil saja sampai kecoklatan. Matikan api bila ingin membalik ikannya baru dinyalakan lagi, supaya minyaknya tidak menyiprat. Kalau sudah kecoklatan seluruhnya, angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu 1 sampai halus. Jika sudah, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Jangan lupa serehnya di buat simpul.
- Tumis bumbu ulek dan geprek dalam minyak panas. Lalu masukan daun jeruk. Oseng-oseng sampe bumbu matang atau wangi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan tongkol suwir tadi lalu oseng-oseng sampai merata.
- Masukan daun bawang/kemangi. Oseng-oseng hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, lada. Oseng-oseng lagi. Koreksi rasa
- Matikan api. Pindahkan ke piring. Ikan tongkol suwir sudah siap disajikan
Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.
Selamat mencoba resep tongkol balado suwir! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
