Ingin tau rahasia memasak nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu terbaik! Sajian nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yuk!
Untuk memasak Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Nasi
- Siapkan Bahan ayam kecap:
- Siapkan 1/2 ekor atas ayam (ambil bagian atas/dada)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/4 bawang bombay iris dadu
- Siapkan 3 cm jahe cincang
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
- Sediakan Bahan Kuah kaldu :
- Ambil Tulang ayam
- Sediakan 3 lembar daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih keprek
- Siapkan 3 cm jahe keprek
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 500 ml air
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu. Dari kapan pengen makan nasi tim, tapi males bikin nya. Pikir pikir pake nasi mateng aj, kukus lagi dengan kuah kaldu. Nasi tim ayam ala Mommy Rey.
Proses menyiapkan Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu:
- Ayam kecap : ambil daging nya, potong dadu, sisihkan tulang nya untuk kaldu
- Tumis jahe hingga harum, masukkan bawang putih n bombay hingga harum
- Beri sedikit air masukkan daging ayam, daun bawang, tumis hingga empuk
- Masukkan kecap n saus tiram, garam, gula penyedap n lada aduk rata
- Terakhir masukkan minyak wijen, koreksi rasa, matikan api, sisihkan
- Kuah kaldu : rebus semua bahan bersamaan, koreksi rasa, sisihkan
- Nasi tim : letakkan/tata ayam kecap pada mangkuk tahan panas secukup nya.
- Tutup dengan nasi tanak/nasi mateng (saya ambil nasi matang dari magic com). Tekan halus sampai padat
- Siram dengan kuah kaldu sampai terserap n kuah nya terlihat sedikit diatas nasi.
- Kukus hingga nasi lebih lunak.
- Angkat, balik mangkok di piring, taburi daun bawang n sajikan dgn kuah kaldu di mangkuk terpisah
Tapi ya ttp lebih berasa kalau nasinya ditanak pakai kuah kaldu (dari masih beras, kaldu nya lebih terasa ketimbang pakai nasi matan. Panaskan air, lalu masukkan kaldu ayam. Masukkan ayam, jamur kancing, kecap manis, saus tiram, minyak. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Ayam rebus: oleskan ayam dengan campuran jahe, garam, dan minyak wijen; Masukkan jahe, daun bawang, serta garam ke rongga ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
