Ingin bikin tempe mendoan yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan terbaik! Hadirkan tempe mendoan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk memasak Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 lembar tempe bungkus
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Daun bawang dirajang
- Gunakan 300 ml Air
- Ambil Bumbu tepung
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Sambal Kecap
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 3 bh rawit hijau rajang halus
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Haluskan semua bumbu tepung
- Campurkan semua bahan (terigu, tapioka, bumbu halus, daun bawang). Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.
- Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam api panas. Jangan terlalu lama. Setengah kering aja. Kalo saya kurang lebih goreng 1 menit aja. Angkat.
- Membuat sambal: Aduk rata semua bahan sambal.
- Sajikan hangat-hangat dengan sambel kecap.
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
