Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek ayam enduls ala mommy salma ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek ayam enduls ala mommy salma salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ayam enduls ala mommy salma karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ayam enduls ala mommy salma! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pempek ayam enduls ala mommy salma hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ayam enduls ala mommy salma yuk!
Untuk menyiapkan Pempek ayam enduls ala mommy salma, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 daging ayam
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 300 gr tepung sagu / tapioka
- Siapkan 2 sdt Garam
- Siapkan 250 ml Air es
- Siapkan 2 btr telor (kocok: unt isian empek2 kapal selam)
- Gunakan Mentimun (optional)
- Ambil 1 biji Bawang putih
- Gunakan 1/4 gula merah (unt cuko)
- Siapkan 3 siung Bawang putih (cuko)
- Gunakan 2 sdt Garam (cuko)
- Sediakan 2 sdm Gula (cuko)
- Ambil 5 buah/ sesuai selera Cabe rawit (cuko)
- Ambil 3 buah Cabe kriting (cuko)
- Siapkan 3-4 biji Asem jawa (cuko)
- Sediakan 500 ml Air (cuko)
Lihat juga resep Siomay Ayam Rebus Sederhana enak lainnya. Balut dengan tepung terigu dan goreng hingga kering. Selamat Mencoba ^_^ AYAM BAKAR BUMBU RUJAK ala Mommy Atli. Daging ayam selalu dihidangkan sebagai makanan dalam berbagai cara.
Proses memasak Pempek ayam enduls ala mommy salma:
- Buat saus nya yaa….
- Blender cabe rawit, cabe kriting, bawang putih tmbah air sedikit. Air diambilkan dr air 500 ml yag suda dsiapkan
- Stlh itu tuang sisa air di panci kmdian nyalakn kompor dg api sedang. Lalu tuang blenderan td, gula merah, asem jawa, gula dan garam. Didihkan dan kmdian saring. Jadilah cuko empek2nya😍
- Buat empek2nya caranya blender dulu ayam, bawang putih dan beeri sedikit air es yag suda dsiapkan
- Tuang sisa air es ke panci kmdian tmbh garam,didihkan. Stlh mendidih gunakan api kecil, tuang tepung terigu,aduk2 smpai merata. Dan dinginkan.
- Campur terigu yag telah dingin dg blenderan ayam td kmdian diuleni. Dan tuang sdkit2 tepung tapiokanya. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis,didihkan air dan bentuk empek2 lenjer dan kapal selam tentunya dituangi telor yaa di dalamnya.jk suda trbentuk masukkan di air mendidih td dan angkat bila suda tmpak mengapung….itu tandanya empek2 sudah matang. Ini dia hasilnya
- Kmdian goreng dan iris2 empek2 nya, tuangi saus cukonya…jadi dech…..klo yag suka bs ditambai irisan timun yaa spt ini 🤤🤤 recommended baaanget dechh☺😍😍
Ayam merupakan daging yang paling laris didapatkan ketika Zaman pertengahan. S. meningkat ketika Perang Dunia II akibat kekurangan daging sapi dan babi. Siapa sih ya yang nggak kenal mie ayam. Kayaknya udah termasuk salah satu makanan terfavorit di indonesia. Wong tiap beli mie selalu bikin mie rebus atau mie goreng supaya ringkes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ayam enduls ala mommy salma hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
