Ingin memasak bola daun singkong masak santan yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bola daun singkong masak santan terbaik! Hadirkan bola daun singkong masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bola daun singkong masak santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bola daun singkong masak santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bola daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bola daun singkong masak santan!
Untuk menghidangkan Bola Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr daun singkong yg sudah direbus
- Siapkan 3 bh tahu Bandung
- Siapkan 2 bh telur kocok lepas
- Gunakan 2 lembar salam
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 600 ml santan kentalnya sedang
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus Rolade :
- Gunakan 1 siung besar bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus Kuah Santan :
- Ambil 5 bh cabe merah keriting (mimi cabe teropong buang bijinya)
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai/goreng
- Ambil 1 sdm ebi
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
Dari Sederhana Jadi istimewa Add Comment Edit. Masukkan air beserta santan, daun salam, dan serai. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih.
Proses membuat Bola Daun Singkong Masak Santan:
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan agak diperas. Potong2 1cm.
- Haluskan bawang, garam, lada dan kaldu. Setelah halus, ule g juga tahu nya.
- Pindahkan tahu ke mangkuk, campur juga daun singkong. Aduk rata. Koreksi rasa ya moms..
- Bulat2kan. Ukuran sesuai selera ya moms.
- Celupkan ke telur kocok. Goreng sampai keemasan. Tiriskan
- Kuahnya : Panaskan 3sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan juga salam, laos dan cabe rawit.
- Masukkan santan dan masak sampai mendidih. Sesekali diaduk dan beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.
- Masukkan bola daun singkong dan masak sampai mendidih sekali lagi.
- Sajikan moms..
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bola daun singkong masak santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
