Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bujan / uyen / talas goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bujan / uyen / talas goreng, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bujan / uyen / talas goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bujan / uyen / talas goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan bujan / uyen / talas goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bujan / uyen / talas goreng yuk!
Untuk menyiapkan Bujan / Uyen / Talas Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram talas (yang Sudah di kupas dan parut kasar)
- Gunakan 250 gram udang cincang (bisa juga pakai ikan giling)
- Ambil 10 sdm tepung sagu/tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih (tumbuk halus)
- Gunakan 1/2 ruas jempol jahe (parut)
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir,Lada bubuk dan penyedap
- Ambil Secukupnya Minyak buat goreng
Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka. Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Cara membuatnya pun tergolong mudah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah dicari. BUJAN / UYEN GORENG recook @vitakwee.
Proses menyiapkan Bujan / Uyen / Talas Goreng:
- Campurkan parutan keladi/talas dengan telur,udang,bawang putih garam,Lada,gula pasir dan penyedap aduk rata.
- Masukkan tepung sagu/tapioka bertahap terus sambil diaduk rata lakukan sampai tepung habis dan sampai tercampur rata semua.masukkan adonan kedalam kulkas diamkan Selama 1 jam (saya semalaman,saya buat adonan malam siang baru goreng)
- Panaskan minyak dengan api sedang goreng bujan sampai matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan.sajikan selagi hangat dengan cuka merah.
Cara : ~ cuci bersih talas lalu parut kasar (saya. BUJAN / UYEN GORENG recook @vitakwee. Cari produk Minyak lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan enak lainnya. Alhamdulillah 🤲 Kali ini bikin talas goreng yang crunchy di luar, garing di dalam.
Selamat mencoba resep bujan / uyen / talas goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
