Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep santan kacang ijo daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian santan kacang ijo daun singkong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak santan kacang ijo daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan kacang ijo daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan santan kacang ijo daun singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin santan kacang ijo daun singkong yuk!
Untuk memasak Santan kacang ijo daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 gelas kacang ijo
- Gunakan 10 helai daun singkong
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1/3 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh bubuk kaldu
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Cara Membuat Kolak Singkong Campur Pisang. Silakan ambil panci dan masukan ke dalamnya santan dan bahan-bahan lainnya seperti singkong dan daun pandan. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Langkah-langkah menyiapkan Santan kacang ijo daun singkong:
- Rebus kacang ijo sampai matang.
- Rebus daun singkong, kemudian peras, dan potong2
- Tumis bawang putih dan sereh sampai wangi
- Tambahkn 3 gelas air, masak hingga mendidih
- Masukkan kacang ijo, daun singkong, garam, bubuk kaldu, dan santan
- Cek rasa,
Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe. Iris gula merah, tambahkan ke dalam panci berisi kacang hijau. Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Untuk membuat gulai daun singkong, alangkah baiknya untuk memilih daun singkong yang masih muda.
Mudah bukan membuat santan kacang ijo daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
