Ingin tau rahasia masak ayam angkak yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam angkak terbaik! Hadirkan ayam angkak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam angkak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam angkak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam angkak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Ayam bagian bawah
- Gunakan Jahe sejempol gempek
- Ambil Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Biji Angkak atau beras angkak
- Ambil Bawang putih 3 digeprek
Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan. Ya, inilah salah satu makanan sup ayam populer yang menggunakan bahan angkak sebagai penambah warna dan cita rasanya. Sudah cukup banyak restoran yang menyajikan sup ayam angkak ini. Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa. angkak, rendemen dan atribut warna semakin meningkat, sebaliknya karakteristik susut masak semakin menurun.
Proses memasak Ayam Angkak:
- Rebus ayam sbentar Aja.lalu buang airnya
- Ganti airnya lalu masukan ayamnya
- Masukkan biji Angkak yg dicuci lalu masukkan jahe Dan bawang putih yg sudah digeprek
- Masak hingga matang,jgn lupa tes rasa
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan, sosis ayam dengan pemberian angkak lebih disukai dibanding sosis daging sapi. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini.
Selamat mencoba resep ayam angkak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
