Ingin masak dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) terbaik! Hadirkan dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) yuk!
Untuk menghidangkan Dimsum Tiga Rasa (Ayam, Udang, Vegetarian), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr daging ayam, blender
- Ambil 100 gr daging udang, cincang halus
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sendok minyak goreng
- Gunakan 2 buah wortel sedang, parut
- Sediakan 1/4 buah kol, iris tipis
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 sendok kecap asin
- Siapkan 1 sendok minyak wijen
- Gunakan 5 bawang putih haluskan
- Sediakan 5 bawang merah haluskan
- Sediakan 1 sendok garam
- Ambil 1 sendok gula
- Gunakan 1/2 bawang bombay besar
- Sediakan 2 batang bawang prey
Mulai dari, ayam jamur, ayam kepiting, ayam udang, ayam telur puyuh, ayam smoke beef, dll. Kebetulan waktu itu tupai nyobain ayam udang sama ayam kepiting. Rasa dimsumnya melting banget dimulut, empuk, dan ga bikin enek sama sekali. Untuk mendapat cita rasa dimsum yang gurih, gunakan daging giling yang berasal dari filet paha ayam.
Cara menyiapkan Dimsum Tiga Rasa (Ayam, Udang, Vegetarian):
- Campur bumbu menjadi satu hingga rata, tambahkan telur, tapioka, terigu, tepung bumbu, parutan wortel dan irisan kol. Sisihkan sedikit parutan wortel untuk taburan.
- Pisah adonan menjadi 3 bagian dengan komposisi ½, ¼, ¼. Adonan ½ untuk dimsum vegetarian. Adonan ¼ dicampur dengan daging ayam yg sudah diblender. Adonan ¼nya lagi dicampur dg ayam dan udang.
- Masukkan adonan ke kulit pangsit dengan membedakan bentuk per masing2 varian rasa.
- Kukus selama 30mnt. Olesi pangsit yang telah dibentuk dg sedikit minyak goreng agar tidak lengket ketika dikukus.
- Dimsum tiga rasa siap disantap hangat2
Bagian ini lebih banyak mengandung lemak sehingga lebih gurih, moist , dan sedikit lebih kenyal. Beberapa resep siomay juga biasanya menambahkan kulit supaya lebih berlemak sehingga terasa lebih gurih. Lebih lebih lagi menggunakan udang yang segar. Resepi ini boleh juga ditukarkan dengan ikan. Tapi jika menggunakan ikan, ianya perlu dilumur dengan garam kunyit dan digoreng terlebih dahulu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
