Ingin membuat bacem tahu tempe dan ayam kampung yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem tahu tempe dan ayam kampung terbaik! bacem tahu tempe dan ayam kampung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak bacem tahu tempe dan ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe dan ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bacem tahu tempe dan ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem tahu tempe dan ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Bacem tahu tempe dan ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 lenjer tempe
- Sediakan 3 buah tahu
- Siapkan 200 gr ayam kampung
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 gula merah sisir
- Sediakan 3 sdm gula aren merah
- Gunakan 2 sdt gula aren putih
- Sediakan 1 sdt himsalt
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Ambil 2 biji asem jawa
- Ambil 800 ml air
Cara membuat bacem tahu tempe ini cukup mudah dan praktis, selain itu bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga apabila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukah hal yang menyulitkan. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Langkah-langkah memasak Bacem tahu tempe dan ayam kampung:
- Cuci bersih ayam kampung, kemudian potong2 sesuai selera. Begitu pula tempe dan tahu potong2 sesuai selera.
- Haluskan kemiri, dan duo bawang (me dg blender). Siapkan air dalam panci hidupkan kompor lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan, masukkan pula ayam kampung, tahu dan tempe.
- Setelah itu, masukkan gula merah sisir, gula aren putih dan merah, masukkan juga himsalt, kaldu jamur, dan asem jawa. Tambahkan serai geprek, daun salam dan lengkuas
- Masak dengan api sedang, tunggu hingga air menyusut atau hingga rasa yg diinginkan meresap kedalam ayam, tempe, dan tahu. Setelah dirasa air menyusut dan merasuk tiriskan lalu boleh digoreng bisa tanpa digoreng. Dan siap dihidangkan.
Rasa bacem yang manis, cocok sekali dimakan dengan aneka tumis atau sayuran lain. Bahan: - Ayam dipotong-potong, cuci bersih - Tempe, diiris melebar - Tahu, diiris, jangan terlalu tipis, takut hancur Bumbu: - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar -… Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bacem tahu tempe dan ayam kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
