Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ngo hiong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam goreng ngo hiong untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ngo hiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng ngo hiong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ngo hiong yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan (sy 350 gr)
- Sediakan 250 ml minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus rebusan ayam:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Bumbu marinasi ngo hiong:
- Siapkan 2 sdm bubuk bumbu ngohiong
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 6 sdm kecap asin
Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan rempah untuk bumbu. Jika kita artikan Ngo Hiong dalam bahasa Inggris disebut "Five Spice Powder" ini adalah bentuk masakan yang sangat enak dan sangking enaknya makanan ini tersebar kepenjuru dunia.
Proses memasak Ayam Goreng Ngo Hiong:
- Bersihkan ayam. Bagi 2 kiri dan kanan. Lalu rebus menggunakan sedikit air dengan bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, tiriskan.
- Baluri ayam dengan bumbu marinasi ngohiong, biarkan meresap minimal 3 jam sambil dibolak balik agar merata. (sy marinasi semalaman)
- Goreng dalam minyak yg cukup banyak. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke wadah saji.
Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ngo hiong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
