Ayam Goreng Ngohiong
Ayam Goreng Ngohiong

Coba resep ayam goreng ngohiong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ngohiong cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan ayam goreng ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ngohiong yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Ambil 4 buah paha ayam
  3. Siapkan Bumbu Rebus
  4. Ambil 3 bawang ulek halus
  5. Sediakan 3 cm jahe diparut
  6. Siapkan 1 sdm bubuk Ngohiong
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdm kecap asin
  9. Gunakan 500 ml air
  10. Sediakan Bumbu Marinasi
  11. Sediakan 2 sdm madu
  12. Ambil 2 sdm bubuk Ngohiong
  13. Gunakan 1 sdm merica bubuk
  14. Siapkan 1 sdm kecap asin
  15. Sediakan 1 sdm minyak wijen

Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat.

Cara menghidangkan Ayam Goreng Ngohiong:
  1. Pertama siapkan bahan utama dan bumbu rebus
  2. Dalam panci, masukkan air lalu tambahkan semua bumbu rebus, masak sampai mendidih, lalu kecilkan api
  3. Masukkan ayam diamkan, masak selama 10menit, lalu balik, dan masak lagi selama 10menit, lalu matikan kompor
  4. Diamkan ±2-3jam agar bumbu meresap boleh ditutup
  5. Setelah 2jam, angkat ayam, tiriskan sampai kering
  6. Sambil menunggu ayam kering, kita campurkan bumbu marinasi
  7. Baluri ayam hingga merata lalu simpan di kulkas sampai siap untuk di goreng minimal 2jam
  8. Setelah di diamkan di kulkas, keluarkan ayam, goreng bolak-balik dengan api sedang, sampai matang dan berwarna kecoklatan
  9. Tiriskan ayam goreng, lalu siap dihidangkan

Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong.

Mudah bukan membuat ayam goreng ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.