Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep carsiu ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan carsiu ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan carsiu ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carsiu ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak carsiu ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin carsiu ayam yuk!
Untuk membuat Carsiu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 g daging dada ayam (potong panjang, jangan terlalu tipis)
- Gunakan 3 sdm lee kum kee bbq sauce
- Sediakan 1 ruas jahe (parut)
- Sediakan 3 siung bawang putih (parut)
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur/ayam
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt bumbu ngohiong bubuk
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan Secukupnya pewarna merah/angkak bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan lada (bila perlu)
Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Cara memasak Carsiu Ayam:
- Tusuk2 daging ayam dengan garpu. Lalu campur semua bumbu dan ayam ke dalam wadah tertutup, aduk2. Dan diamkan semaleman dalam kulkas.
- Keluarkan dr kulkas. Preheat oven suhu 180 api atas bawah. Alasi loyang dengan aluminum foil, lalu tata daging ayam di atasnya, siram sisa bumbu dalam wadah ke atas daging ayam. Panggang selama kurang lebih 40 menit. Balik daging sekali setelah 30 menit.
- Angkat, potong2 dan sajikan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Ini adalah bagian yang ditunggu-tunggu peternak dalam beternak ayam kampung, yaitu menjual hasil ternaknya. Sebenarnya bukan hanya ayam saja yang bisa dijual, namun telur dari ayam kampung juga bisa dijual karena memiliki khasiat dan kandungan gizi yang lebih tinggi. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat. pastu masukkan asam keping , gula dan garam biarkan memasak sampai mendidih dan naik minyak. Harga Ayam Cemani - Indonesia memang merupakan negara yang kaya akan ragam flora dan faunanya.
Mudah bukan membuat carsiu ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
