Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam fillet geprek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam fillet geprek salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam fillet geprek karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet geprek! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam fillet geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet geprek!
Untuk menghidangkan Ayam Fillet Geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan fillet Sebelah paha ayam
- Gunakan fillet Sebelah dada ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah halus
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sereh keprek
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Ambil Secukupnya terigu protein rendah / sedang
- Siapkan Sambal Geprek
- Sediakan 4 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 3 sdm minyak bekas goreng ayam
- Gunakan Secukupnya garam
Rasa pedas geprek fillet ayam bisa membantu Anda mengembalikan semangat yang hilang. Jakarta - Ayam geprek dengan sambal pedas memang bikin kangen. Gerai yang satu ini sajikan ayam geprek tanpa tulang, dengan aneka sambal dan terong goreng. Lihat juga resep Filet Ayam Cabe Garam enak lainnya.
Proses menyiapkan Ayam Fillet Geprek:
- Daging dada ayam dibelah 3 supaya lebih tipis. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, masak hingga bumbu matang, masukan ayam masak hingga mulai berubah warna, masukan air, garam, kaldu, lada, gula, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Campur terigu dan tepung bumbu serbaguna perbandingan 2:1, masukan ayam yang basah ke tepung bumbu, goreng dengan minyak panas, sisa bumbu ayam bisa dicampur dengan sisa terigu dan digoreng jadi kremesan.
- Uleg semua bahan sambal hingga halus, keprek ayam, saya tambahkan tahu goreng 😉. Siap disajikan dengan lalapan dan sayur asem.
Waktu anda stress ada baiknya mencoba hidangan daging ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda. Ayam fillet ini bisa kamu dapatkan di pasar, supermarket, atau bisa kamu buat sendiri. Potong dan cuci bersih ayam fillet. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi dengan rasa pedas dari sambal gepreknya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet geprek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
