Coba resep ayam cabe garam sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam cabe garam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak ayam cabe garam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam cabe garam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam cabe garam yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Cabe Garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet, potong dadu
- Ambil 1 kg tepung bumbu serbaguna
- Ambil Wijen secukupnya (optional)
- Ambil Bahan Tumis :
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 pcs bawang bombay
- Sediakan 10 cabe merah iris memanjang
- Gunakan 5 cabe hijau iris memanjang
- Ambil 5 cabe rawit iris memanjang
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Merica secukupnya (aku pakai ladaku)
Ayo kreasikan daging ayam dengan resep yang bikin ketagihan! RESEP CUMI LADA GARAM PALING ENAK!!!! Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Proses membuat Ayam Cabe Garam:
- Ayam fillet dibersihkan, potong dadu, taburi garam dan lada secukupnya, diamkan ± 15 menit
- Siapkan 3 wadah : wadah A diberi tepung kering, wadah B diberi tepung basah (cara bikinnya : tepung kering dicampur air es, bikin kental, jangan terlalu encer yaa kak), wadah C diberi tepung kering agak banyak..
- Ayam yang sudah dipotong dadu masukkan ke wadah A, lalu masukkan ke wadah B, terakhir masukkan ke wadah C
- Panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng agak banyak, karena untuk gorengnya ayam harus tercelup semua bagian. Setelah panas masukkan ayam yang sudah diberi tepung tadi. Sisihkan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bahan tumisan, biarkan sampai berbau wangi dan layu. Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tepung. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk merata. Cek rasa. Tambahkan lada gula garam jika dirasa kurang.
- Ayam cabe garam siap dihidangkan. Jangan lupa beri taburan wijen sebagai pemanis. Selamat menikmati kak. 😁
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Ayam Cabe Garam Dulu kalau di Semarang seringnya pesan tahu cabe garamnya holiday hehe enak soalnya. Tapi sekarang beberapa resto lainnya juga sudah menyediakan berbagai masakan dengan tema cabe garam, selain tahu , ada ayam, udang, buncis , dan cumi. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam cabe garam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
