Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam charsiu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam charsiu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam charsiu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam charsiu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam charsiu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam charsiu!
Untuk menyiapkan Ayam charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ayam fillet
- Ambil 1 sdm bumbu lumur ayam special (Larasa)
- Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Sedikit pewarna merah makanan (bisa juga pakai angkak)
Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Resep Ayam Char Siew (Ayam Panggang Merah). Resep ini saya buat less oil, jadi hanya dimaaak menggunakan air fryer. Sengaja saya menggunakan air fryer karena khusus untuk anak saya yang sedang diet tinggi protein rendah lemak.
Cara menyiapkan Ayam charsiu:
- Cuci bersih ayam fillet dan potong ayam sesuai keinginan (tapi saya potong ukuran sedang biar nanti bumbu mudah meresap) kemudian masukan kedalam wadah
- Lalu taburkan bumbu ayam, bumbu ngo hiong, lada bubuk dan pewarna makanan ke ayam yang sebelumnya sudah di potong. Setelah itu aduk semuanya hingga tercampur rata
- Kemudian masukan ke dalam kulkas (marinasi) Min. 4 jam atau lebih enaknya semalaman.
- Jika sudah di marinasi, ayam siap untuk dipanggang ke dalam oven selama 25 - 30 menit.
- Dan terakhir, potong ayam menjadi irisan tipis (tipisnya sesuai keinginan) dan sajikan dengan nasi agar lebih nikmat
Itulah resep ayam charsiu yang spesial enak dan bisa anda hidangkan untuk makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba resep ini ya dan selamat menikmati masakan ayam charsiu nya. Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan ayam. #sharetocare 🙂 Resep Ayam Charsiu Enak Dan Mudah, ayam yang di padukan dengan bumbu dan rempah yang unik , misalnya angkak dan bumbu ngohiong , pasti rasanya akan sangat istimewa , anda dapat merendamnya dengan bumbu pada malam hari ,lalu anda dapat mengolahnya di pagi hari atau sebagai menu untuk makan di ketika sedang bulan Ramadhan ini , tentunya ayam ini juga mudah untuk di buat. Char Siu brings back many fond memories and pivotal moments in my life. My mom is a typical homemaker who prepared nearly every meal for me.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam charsiu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
