Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)!
Untuk memasak Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Daging
- Sediakan 2 fillet paha ayam
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya bubuk ngohiong
- Ambil Secukupnya bubuk bawang putih
- Sediakan Air putih
- Ambil Saus asam manis
- Gunakan 2 bh tomat
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Ambil 1 bh cabai merah besar
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Sediakan Air putih
Daging ayam fillet yang di potong-potong kecil kemudian digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya.
Mudah bukan membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
