Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cuko pempek simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan cuko pempek simpel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cuko pempek simpel karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cuko pempek simpel hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek simpel!
Untuk menyiapkan Cuko pempek simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram Asam Jawa
- Siapkan 1 kg Gula aren
- Ambil 100 gram Bawang putih
- Gunakan 100 gram Cabe rawit hijau
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Cuka makan tpi ak ga pake karena kurang suka
- Gunakan 750 ml Air
Meski penikmatnya tersebar di seluruh nusantara, rupanya tak banyak yang mengetahui resepnya. Hal ini mungkin disebabkan banyaknya pedagang pempek yang ada di daerah setempat. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.
Proses membuat Cuko pempek simpel:
- Siapkan air 750ml didihkan masukkan gula aren sampai meleleh kemudian tambahkan asam Jawa dan garam aduk rata setelah mendidih sisihkan.
- Ulek kasar cabe rawit hijau dan bawang putih kemudian masukkan kedalam larutan gula aduk rata biar kan semalaman jangan lupa disaring bisa di simpan di kulkas selama 1bln.
Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Pempek wajib hukumnya disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mi kuning. Pempek yang merupakan bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan cara mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya lonjong menyerupai lontong.
Mudah bukan membuat cuko pempek simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
