Lagi cari resep ayam bacem bakar yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bacem bakar terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bacem bakar! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bacem bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam bacem bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem bakar yuk!
Untuk membuat Ayam Bacem Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 liter air kelapa
- Sediakan 10 biji cabe rawit diiris
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Garam dan penyedap
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 pala
- Ambil Bumbu yang dimemarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh
Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Proses menyiapkan Ayam Bacem Bakar:
- Bersihkan ayam dan potong jadi 4 bagian
- Goreng bumbu halus hingga wangi tambahkan irisan cabe,daun salam dan bumbu yang dimemarkan. Tambahkan air kelapa dan gula merah,lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dengan api sedang cenderung kecil. Tutup panci dan sesekali ayam dibalik agar matang merata
- Sebaiknya masak menggunakan penggorengan agar semua bagian ayam menyentuh dasar penggorengan, setelah air menyusut kecilkan api dan biarkan sedikit gosong seperti dibakar.
- Selain daging ayam jadi empuk,rasanya benar-benar nikmat dari air kelapa. Selamat mencoba
Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
