Lagi mencari resep weci/bakwan sayur yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci/bakwan sayur terbaik! Hidangan weci/bakwan sayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak weci/bakwan sayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci/bakwan sayur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan weci/bakwan sayur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci/bakwan sayur yuk!
Untuk memasak Weci/bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 wortel, iris tipis korek api
- Sediakan Separo kubis iris panjang
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan Air
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Now, let's move to the savory varieties of Gorengan; and Bakwan is one of the most favorite.
Langkah-langkah menghidangkan Weci/bakwan sayur:
- Iris wortel dan kubis. Sisihkan
- Siapkan wadah tuang tepung terigu, tepung beras dan air. Aduk rata. Bila terlalu encee tambahkn tepung bila terlalu kental beri air sedikit. Masukkan irisan wortel & kubis beri gula dan penyedap ras jg irisan daun bawang. Goreng dan cetak sesuai selera hingga kecoklatan. Angkat
There are two common varieties of Bakwan: Bakwan Sayur (assorted vegetables fritters) and Bakwan Jagung (corn fritters). Bakwan Sayur is actually meant to be eaten alone, but some people love to eat it along with rice. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Nah resep yang disini ini, ala bakwan khas malang yang biasa dipanggil weci. Bukan yang dipake di kepala kalau mau ke masjid itu lo ya 🤣.
Selamat mencoba resep weci/bakwan sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
