Ingin tau rahasia membuat weci sayur malang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci sayur malang terbaik! weci sayur malang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan weci sayur malang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci sayur malang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan weci sayur malang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci sayur malang!
Untuk menyiapkan Weci Sayur Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 wortel (parut kasar)
- Sediakan 2 genggam touge
- Siapkan 1/4 kubis ukuran besar (rajang halus)
- Siapkan 2 batang Seledri (cincang halus)
- Gunakan 2 batang daun bawang (cincang halus)
- Siapkan 1 sdt bawang putih halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 bungkus tepung bakwan (merk terserah)
- Gunakan 3 sdt tepung terigu
- Gunakan 300 ml air dingin
- Gunakan secukupnya Minyak
Saran saya kalau membeli sendok weci, pilih yang pegangannya dari kayu, biar sewaktu menggoreng tidak panas dipegang. Misalnya kalau kamu ingin membuat keripik apel khas Malang, cukup sediakan bahan dasar apel, air lemon, gula, dan kayu manis. Nah resep yang disini ini, ala bakwan khas malang yang biasa dipanggil weci. Bukan yang dipake di kepala kalau mau ke masjid itu lo ya 🤣.
Cara menyiapkan Weci Sayur Malang:
- Campurkan tepung bakwan, tepung terigu, garam, merica, dan air dingin, aduk hingga rata. Masukkan semua sayurannya, selanjutnya aduk rata
- Panaskan minyak, masukkan cetakan weci kedalam minyak hingga panas, tuang adonan weci tunggu hingga kering nanti weci akan lepas sendiri dari cetakannya
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Weci siap dinikmati, beserta cabe rawit
Digoreng khas pakai cetakan weci, semacam sutil yang bentuknya mirip centong sayur. Teksturnya krispi di pinggiran, tapi sedikit kenyal kenyol gitu, dan dalamnya ga begitu kering. Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Mudah bukan membuat weci sayur malang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
