Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah!
Untuk menyiapkan Bakwan / Ote-ote / Heci / Weci Sayur Renyah Sederhana Mudah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 sdm Tepung Terigu (jika terlalu banyak bisa dikurangi)
- Siapkan 2 sdm Tepung Kanji/Tapioka (saya tidak ada tepung beras)
- Gunakan Sayuran (Kubis/Wortel/Daun Seledri/Tauge)
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sachet Penyedap Rasa (atau bisa ditambahi)
Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Proses menghidangkan Bakwan / Ote-ote / Heci / Weci Sayur Renyah Sederhana Mudah:
- Potong kecil2 halus semua sayuran
- Campur semua bahan
- Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan tercampur
- Ambil adonan 1 sendok sayur tuang ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang, masak hingga kecoklatan (lebih bagus pakai cetakan bakwan jika ada)
- Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal lebih nikmat. Selamat mencoba Bundaaa
Lihat juga resep Heci/Ote-ote Sederhana Ala Anak KKN enak lainnya. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan. RESEP BALA BALA / cara mudah membuat bakwan / ote ote / heci. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan / ote-ote / heci / weci sayur renyah sederhana mudah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
