Ingin tau rahasia memasak weci sayur yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci sayur terbaik! weci sayur cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak weci sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan weci sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur yuk!
Untuk menyiapkan Weci Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
- Gunakan 6 sdm Tepung bumbu sasa
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan 1 bks Ladaku
- Gunakan 1 bks Royco
- Sediakan 8 helai Daun bawang(potong kecil)
- Ambil 6 helai Daun seledri(potong kecil)
- Gunakan 3 buah Wortel(pasrah)
- Siapkan Secukupnya Kecambah
- Sediakan Secukunya Kubis(kalo gk suka jangan pakai)
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Bawang merah goreng
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Cara membuat Weci Sayur:
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan cetakkan weci didalam wajan.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah tambahkan air perlahan-lahan dan terus aduk hingga rata.
- Setelah minyak panas, ambil cetakkan dan tuangkan 1sendok besar adonan weci ke cetakkn dan goreng. Jangan lupa sambil digoyang-goyang agar lepas wecinya
- Goreng hingga kecoklatan. Dan siap dihidangkan.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Resep Yang satu ini disukai semua kalangan bahan murah meriah Dan gampang banget buatnya. WECI is a volunteer-operated, student-run community radio station based totally in Earlham University in Richmond, Indiana.
Selamat mencoba resep weci sayur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
