Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur aka bala2 aka ote ote ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bakwan sayur aka bala2 aka ote ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak bakwan sayur aka bala2 aka ote ote karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur aka bala2 aka ote ote! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak bakwan sayur aka bala2 aka ote ote hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur aka bala2 aka ote ote yuk!
Untuk memasak Bakwan Sayur aka Bala2 aka ote ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 genggam toge
- Ambil 1/2 wortel, potong korek api
- Siapkan 5 buah buncis, potong serong
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1 butir telor
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (boleh diganti tepung beras semua)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 80-90 cc air putih
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
Eh sampai di Surabaya sudah beda lagi namanya, bakwan sayur disebut ote-ote. Nah yang khas tentang gorengan di Surabaya ini adalah ada pelengkap sambal petisnya selain cabe rawitnya. Hmmm terkadang saya suka menyantap ote-ote ataupun tahu isi dengan sambal petis, tetapi ada kalanya saya tidak suka. Angin-anginan selera saya dengan sambal petis ini.
Proses menyiapkan Bakwan Sayur aka Bala2 aka ote ote:
- Siapkan bahan2. Uleg bumbu halus.
- Campur semua bahan. Aduk rata. Kekentalan bisa menyesuaikan selera.
- Ambil 1 sendok sayur, dan goreng dalam minyak panas api sedang. Masak hingga matang. Sajikan dengan sambel kecap.
Nah, daripada jajan sembarangan atau boros makan di luar, kudapan ringan seperti bakwan sayur pasti akan menceriakan harimu. Tidak hanya untuk kamu saja, sekeluarga juga pasti senang menikmatinya. Belum lagi untuk tamu-tamu yang datang untuk silaturahmi Lebaran, adanya gorengan renyah dan sedap seperti bakwan sayur jelas menyenangkan. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Cara membuat: Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur aka bala2 aka ote ote hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
