Coba resep beef teriyaki sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! beef teriyaki cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak beef teriyaki karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep beef teriyaki!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 450 gr daging sapi, iris tipis
- Ambil 2 sdm wijen sangrai
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil 5 siung bawang putih, parut
- Ambil 4 sdm saus teriyaki
- Gunakan 2 sdm saori saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Sedikit air
Teriyaki sauce must be one of the most popular Japanese sauces the world over. The following recipe is my own interpretation, as I find I like less sugar than the amount the more authentic recipes call for. You don't need the most expensive steak for this either, because the marinade does a wonderful job of tenderising and mellowing meat. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals.
Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki:
- Bersihkan daging, masukkan bawang putih, saos teriyaki, saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, kaldu jamur/penyedap, saos tomat, gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata
- Masukkan kedalam wadah tertutup dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, aduk rata beri sedikit air. Masak sampai matang (jangan lupa koreksi rasa)
- Angkat dan beri tambahan wijen serta daun bawang. Beef teriyaki siap dihidangkan
Tasty, convenient, made with just a few ingredients and made in a single cooking utensil(wok, frying pan). Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Mudah bukan membuat beef teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
