Coba resep cilok sayur pedas berkuah sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok sayur pedas berkuah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak cilok sayur pedas berkuah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sayur pedas berkuah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok sayur pedas berkuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok sayur pedas berkuah yuk!
Untuk menghidangkan Cilok sayur pedas berkuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Cilok
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 16 sdm Tepung Kanji
- Gunakan 1/4 bagian Kol Putih (di iris kecil-kecil)
- Sediakan 2 batang Daun Bawang (Iris Kasar)
- Siapkan 4 buah Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 5 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera, haluskan)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Masako
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Sediakan Bahan Kuah
- Ambil 200 ml Air Putih
- Gunakan 2 buah Bawang Putih (iris Kasar)
- Gunakan 1 batang Daun Bawang (iris Kasar)
- Sediakan 1/2 sdt Masako
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Nih yang ingin makan pedas-pedas hangat berkuah. Namanya Cilok Goang berasal dari Tasikmalaya tetapi sejarahnya sendiri masih simpang siur.
Proses memasak Cilok sayur pedas berkuah:
- Campur semua bahan cilok di wadah, aduk sampai adonan kalis
- Didihkan air di panci secukupnya. Lalu bentuk bulat-bulat ukuran sesuai selera masukan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga menggambang tiriskan. Sisihkan
- Untuk kuah, didihkan air setelah itu masukan semua bahan kuah, koreksi rasa dan sisihkan.
- Sajikan cilok di mangkok lalu disiram dengan kuahnya. Didampingi dengan saus sambal dan kecap lebih nikmat.
Tidak ada yang tahu persis kapan ditemukan dan oleh siapa. Goang sendiri merupakan nama sambal khas Sunda. Terbuat dari tumbukan cengek (Cabai rawit) dengan garam. Hidangan paprik ala Thai ini memang lauk yang enak dan mudah untuk dimasak. Dengan rasa pedas dan manisnya, anda confirm akan suka resipi sayur paprik ini!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok sayur pedas berkuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
