Ingin memasak bakwan sayur / ote-ote / bala-bala yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur / ote-ote / bala-bala terbaik! bakwan sayur / ote-ote / bala-bala salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak bakwan sayur / ote-ote / bala-bala karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / bala-bala! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bakwan sayur / ote-ote / bala-bala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur / ote-ote / bala-bala!
Untuk menghidangkan Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 1 buah Wortel ukuran sedang
- Ambil 1 genggam Tauge
- Ambil 1/4 buah Kol
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Cara menghidangkan Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala:
- Siapkan sayuran, potong kecil-kecil atau untuk wortel saya parut
- Haluskan bumbu halusnya, campurkan semua bahan
- Goreng, dan siap disajikan
Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Selamat mencoba resep bakwan sayur / ote-ote / bala-bala! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
