Coba resep kembung cabe hijau sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kembung cabe hijau cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kembung cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kembung cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan kembung cabe hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kembung cabe hijau!
Untuk menghidangkan Kembung Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung/banyar/lele
- Ambil 15 buah cabe hijau, iris serong
- Ambil 10 buah cabe rawit belah 2 /utuh
- Gunakan 2 buah tomat hijau/merah (seadanya), belah 6
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdk teh kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan 1 sdk makan kecap manis
- Siapkan 1 gelas air
Masakan ikan kembung goreng pedas bumbu sambal ijo tergolong dalam menu sederhana karena penggunaan bahan serta bumbunya, tetapi perpaduan cabai hijau degan karakter rasa yang khas dapat menjadi menu spesial. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Semua orang tahu ikan kembung memiliki rasa gurih dan lezat, meski hanya digoreng biasa, apalagi jika dikombinasikan dengan cabai hijau menjadi olahan Ikan Kembung Cabai Hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Kembung Cabe Hijau:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg garam&bawang putih yg dihaluskan, diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
- Masukkan kemiri&jahe juga kunyit yg sudah dihaluskan, aduk hingga harum, tambahkan daun salam & lengkuas
- Masukkan irisan cabai hijau & cabai rawit
- Aduk2 hingga cabai agak layu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Beri kecap, garam, gula dan penyedap bila suka, tes rasanya hingga pas di lidah anda
- Masukkan ikan, aduk2 hingga air bumbu meresap
- Tambahkan juga tomat. Masak hingga air bumbu meresap ke body ikan dan tomat agak layu.
- Matikan kompor dan tata di piring saji. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😋😘
Resep Masakan Ikan Kembung Bakar Cabai Hijau - Jelajah kuliner kali ini, kami ResepOnline. Info ingin menyampaikan Info Resep Masakan berbahan dasar ikan untuk Anda. Mungkin resep masakan ini dapat membantu anda dalam pencarian bahan referensi masakan sehat. Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan yang akan terasa nikmat ketika dibuat. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin.
Selamat mencoba resep kembung cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
