Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan ayam goreng ungkep bumbu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Gunakan 1 jempol lengkuas di geprek
- Sediakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 biji ketumbar
- Ambil 3 ruas kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jahe
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. .
Proses membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api sedang tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam
- Masukan ayam potong yang sudah di cuci bersih aduk sampai merata
- Masukan air (air mendidih lebih baik) sampai ayam terendam lalu tambahkan garam dan aduk sampai merata
- Ungkep ayam kurang lebih 30-45 menit sampai ayam matang dengan api sedang
- Kalau ayam sudah matang angkat dan tiriskan
- Ayam ungkep yang sudah matang setelah dingin bisa disimpan di kulkas atau bisa langsung di goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
