Loukoumades (Greek Donuts)
Loukoumades (Greek Donuts)

Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep loukoumades (greek donuts) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan loukoumades (greek donuts)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak loukoumades (greek donuts) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (greek donuts)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat loukoumades (greek donuts) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades (greek donuts) yuk!

Untuk memasak Loukoumades (Greek Donuts), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 125 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (merk Cakra Kembar), yg sudah diayak
  2. Gunakan 130 ml Susu UHT Low Fat (suhu hangat)
  3. Sediakan 125 gr Wisjman, yg dilelehkan (optional)
  4. Ambil 30 gr Gula Halus (bisa diganti caster sugar), yg sudah diayak
  5. Gunakan 1/2 sdt Fermipan
  6. Gunakan secukupnya Himsalt
  7. Siapkan secukupnya Minyak Canola
  8. Siapkan Toping
  9. Ambil Gula Halus secukupnya (sesuaikan selera)

It's Loukoumades, and sometimes called Loukoumathes — Greek Donuts. They are delicious and light and fluffy. These are super simple to make with just a few ingredients. Lokma (Turkish), loukoumádes (Greek: λουκουμάδες), with other names in other languages, are pastries made of leavened and deep fried dough, soaked in syrup or honey.

Cara menghidangkan Loukoumades (Greek Donuts):
  1. Campur semua bahan lalu aduk menggunakan spatula, tidak perlu diuleni.
  2. Tuang adonan didalam plastik segitiga & diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
  3. Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah adonan mengembang 2x lipat, lalu gunting ujung plastik yg berlubang sekitar 2-3 cm.
  4. Apabila minyak sudah panas, mulai goreng donat sampai berubah warna kecokelatan sampai adonan habis. Lalu angkat tiriskan & dinginkan.
  5. Sajikan dengan topping sesuai selera. Kalau saya cukup diberi taburan gula halus. Bisa diberi chocolate glaze atau tiramissu ataupun matcha.
  6. Bagian dalam donat lembut.

Creating a fresh contemporary spin on classical Greek handcrafted Loukoumades, also known as Greek donuts, honey puffs, honey balls or honey tokens on the streets of Melbourne. Some Notes When Making Greek Loukoumades. First, boiling hot syrup on your skin does not feel good. Go ahead and enjoy these delicious Greek donuts now! These delicacies are loukoumades, Greek doughnuts, which taste similar to doughnuts yet they are so much easier to make.

Selamat mencoba resep loukoumades (greek donuts)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.