Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker presto bumbu kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker presto bumbu kecap salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker presto bumbu kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker presto bumbu kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ceker presto bumbu kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker presto bumbu kecap!
Untuk menyiapkan Ceker presto bumbu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Garam
- Gunakan 1 Gula merah (me pake yg bulat kecil)
- Ambil Kecap
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 kunyit
- Ambil 2 kemiri
Setelah empuk, angkat ceker ayam dan tumis bersama tumisan cabai dan daun kemangi. Masukkan ceker dan rebus hingga empuk, kemudian tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Ceker presto bumbu kecap:
- Bersihkan ceker ayam dari kulit ari dan potong kuku'a.
- Kemudian presto selama 15menit dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus,,kemudian tumis sampai harum
- Masukkan lengkuas, jahe, salam dan sereh. Kemudian tambahkan air, gula merah, garam, penyedap rasa. Test rasa
- Masukkan ceker presto, kemudian masukkan kecap. Test rasa n tunggu hingga air menyusut.
- Taruh di piring dan siap untuk di sajikan.
Cara Memasak Ceker Kecap Tulang Lunak : Ceker ayam dibersihkan, goreng dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan, kemudian masukkan kedalam penci presto ceker yang sudah digoreng. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan serta serai dan tumis sampai harum, lalu tuangkan air, bawang bombay, ceker ayam, tahu serta kecap asin. Diaduk dan masak sampai kuahnya mengental. • Masukkan ceker ayam bersama kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, dan garam. Aduk dan biarkan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap.
Selamat mencoba resep ceker presto bumbu kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
