Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang tulang asam pedas meranjat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang tulang asam pedas meranjat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak pindang tulang asam pedas meranjat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang asam pedas meranjat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pindang tulang asam pedas meranjat hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang tulang asam pedas meranjat yuk!
Untuk menyiapkan Pindang tulang asam pedas meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg daging+ tulang sapi
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1/4 sdm asam jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bks Masako sapi
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan digeprek :
- Sediakan 100 gram cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil pelengkap:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1/2 buah nanas
- Sediakan daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan daun kemangi
Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Resep Pindang Tulang ini merupakan Masakan Khas Sumatera Selatan yang cukup khas dari daerah tersebut. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan.
Proses menghidangkan Pindang tulang asam pedas meranjat:
- Rebus tulang bersama semua bumbu,tambahkan nanas dan daun salam dengan api sedang dan panci tertutup sampai empuk
- Setelah daging empuk Masukkan bahan pelengkap, lalu matikan api dan sajikan
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Tulang iga sapi merupakan variasi bahan yang biasa digunakan karena dapat menghasilkan kuah kaldu yang gurih serta serta sensasi menggerogoti daging yang masih menempel di sela-sela tulang. Pindang iga berkuah gurih berkaldu serta bercita rasa asam pedas sangat segar untuk diseruput serta dihidangkan bersama nasi putih hangat. Pindang palembang, pindang tulang meranjat, musi rawas serta pegagan adalah beberapa yng ternama di antaranya.
Selamat mencoba resep pindang tulang asam pedas meranjat! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
