Coba resep ote ote sayur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ote ote sayur pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ote ote sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote sayur! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ote ote sayur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote ote sayur yuk!
Untuk membuat Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah Wortel parut
- Siapkan 1 ikat Buncis iris tipis²
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 mangkok cambah
- Sediakan Tepung terigu
- Sediakan Garam, merica, penyedap Racik
- Ambil 1 butir telur
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Proses menghidangkan Ote ote sayur:
- Siapkan bahan sayur, iris kecil²
- Kocok telur, beri tepung terigu, tambahkan sedikit air lalu campurkan bahan ke dalam adonan, beri garam, merica, racik
- Panaskan minyak lalu goreng, jika sudah matang, angkat lalu tiriskan
- Ote ote sayur, siap dihidangkan 😀
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.
Selamat mencoba resep ote ote sayur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
