Ingin tau rahasia masak ayam ungkep(ayam goreng) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep(ayam goreng) terbaik! ayam ungkep(ayam goreng) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam ungkep(ayam goreng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep(ayam goreng)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam ungkep(ayam goreng) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ungkep(ayam goreng) yuk!
Untuk menghidangkan Ayam ungkep(ayam goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong lalu cuci)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1,5 cm kunyit
- Sediakan 1,5 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(bisa skip sesuai selera)
- Ambil 300 ml air matang
BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Cara menyiapkan Ayam ungkep(ayam goreng):
- Haluskan bawang,kunyit,jahe,lengkuas,merica,ketumbar,garam dan gula
- Tusuk daging ayam menggunakan garpu/pisau,Lumuri ayam dgn bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk diamkan kurleb 10menit agar bumbu meresap ke dalam.Nyalakan kompor dgn api kecil tambahkan air 300ml dan 1sdt kaldu bubuk lalu tutup menggunakan tutup panci hingga air menyusut.(sesekali di bolak balik ya biar matang merata)
- Ayam yg sudah diungkep siap untuk digoreng
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Selamat mencoba resep ayam ungkep(ayam goreng)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
