Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep crispy chicken saus bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - crispy chicken saus bbq! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan crispy chicken saus bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken saus bbq! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat crispy chicken saus bbq hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken saus bbq yuk!
Untuk memasak Crispy chicken saus bbq, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam dengan kulit
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe
- Ambil Bahan saus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saus bbq
- Gunakan 3 sdm saus cabai
- Ambil 1 buah tomat keci
- Gunakan 1 sdm madu
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdm larutan tepung maizena
The chicken strips are double-dipped (flour, buttermilk, flour) for an extra thick and crispy coating. This is totally necessary because the honey-bbq glaze is wet and the coating needs to be able to withstand all that ooey-gooey goodness. Note: if you want to spice these up a bit, add some hot sauce or sriracha to the honey-bbq glaze. To get crispy chicken skin on the grill, start by patting the chicken dry with paper towels to remove excess water and juice from the outside of the skin.
Cara memasak Crispy chicken saus bbq:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil.beri garam dan lada, sisihkan
- Campur semua tepung ditambah garam dan bubuk cabai. Bagi dua
- Buat adonan basah 1bagian,beri air dingin secukupnya.
- Celupkan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering (boleh diulangi kalau ingin lebih kriwil)
- Goreng dgn metode dua kali agar renyah hingga semua ayam habis
- Untuk saus, haluskan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak
- Beri setengah gelas air, masukkan tomat yg sudah di iris. Masukkan saus cabai, kecap, madu, dan bubuk cabai
- Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan. Setelah tekstur kental pas, matikan api. Dinginkan sebentar, tuang ke atas ayam. Nyam!!
- Jangan lupa baca bismillah :)
In a mixing bowl, combine the baking powder and the seasonings together and toss it over the chicken quarters so they are fully coated. Allow them to rest in the fridge for at least an hour. The best way to get crispy grilled chicken wings on a gas grill is to use a secret ingredient in the dry rub. A great dish to serve at a summer BBQ during grilling season. What I would suggest in the barbecue is to reduce the heat to a bit short of medium, and cook the chicken longer on indirect heat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat crispy chicken saus bbq hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
