Coba resep 12. ayam goreng ungkep kaya rasa sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 12. ayam goreng ungkep kaya rasa salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan 12. ayam goreng ungkep kaya rasa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam goreng ungkep kaya rasa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat 12. ayam goreng ungkep kaya rasa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 12. ayam goreng ungkep kaya rasa!
Untuk menghidangkan 12. Ayam Goreng Ungkep Kaya Rasa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam tanpa ceker, kepala, dan jeroan ukuran sedang
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus dan menggoreng ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2-3 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur totole
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Matikan api lalu biarkan hingga dingin. Ayam yang sudah diungkep lebih enak jika digoreng keesokan harinya atau telah diinapkan semalaman di lemari es, sebab bumbunya akan lebih meresap. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
Cara menyiapkan 12. Ayam Goreng Ungkep Kaya Rasa:
- Marinasi ayam yang telah dicuci dengan air 1 buah jeruk nipis, diamkan 10-15 menit
- Siapkan bumbu halus dan tumis di minyak panas, kalau sudah harum baunya tambahkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, lalu tambahkan air secukupnya
- Bilas ayam yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis, tiriskan dan masukkan ke dalam wajan, aduk-aduk
- Tambahkan bumbu lainnya, tunggu mendidih lalu koreksi rasa dan biarkan ayam dimasak sampai air menyusut
- Panaskan minyak sekira bisa merendam ayam saat digoreng (saya pakai sauce pan), dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
- Sisihkan ayam ungkep lainnya yang akan disimpan dalam tupperware untuk disimpan di kulkas (chiller)
Angkat dan tiriskan. cara ungkep ayam Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar ayam ungkepmu matang sempurna dengan enaknya maksimal. life hacks, memasak, ayam goreng, tips dapur, ibu rumah tangga Jadi ini rahasia ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke tulang~ - penyedap rasa. Ayam kuning atau ayam yang sudah di ungkep goreng dulu sebentar kemudian tiriskan sampai minyaknya hilang. b. Kocok telur, beri penyedap rasa sedikit. Ubi Kuning Goreng Simpel Maknyus favorit. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Mudah bukan membuat 12. ayam goreng ungkep kaya rasa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
