Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep iwak pe santan pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan iwak pe santan pedas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan iwak pe santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe santan pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak iwak pe santan pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe santan pedas yuk!
Untuk memasak Iwak Pe Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama :
- Gunakan 200 gram ikan pe/pari asap, cuci potong kotak
- Gunakan 8 buah tahu gembos (potong agak besar)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun pre, iris
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 65 ml santan (sebungkus kara)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5-7 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Berikut resepnya: Bahan yang diperlukan : Terdapat dua varian menu ikan pe asapan yang disediakan oleh warung Iwak Pe Yu Sinto, yaitu Iwak Pe Kuah dan Iwak Pe Penyet. "Untuk yang kuah kita sajikan dengan kuah santan yang dibumbui pedas serta ditambahkan buah blimbing sayur sehingga terdapat rasa asem yang menonjol disamping sensasi pedasnya," papar Sinto, perempuan yang asli Probolinggo tersebut. Hello Teman - Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau gabung di channelku, aku pecinta makanan terutama yang ada bau - bau PEDAS atau CABE.
Langkah-langkah memasak Iwak Pe Santan Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya
- Siapkan bumbu halus. Punyaku digoreng dulu biar mudah menghaluskan😁
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masukkan iwak pe lalu tambahkan air. Aduk sebentar
- Masukkan tahu gembos lalu tuang santan dan tambahkan kaldu jamur lalu aduk-aduk
- Bila udah mau mendidih masukkan daun pre. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan kompor
- Siap untuk disajikan
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Gimana, resep yang mudah kan moms?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe santan pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
