Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep topping mie ayam - ayam kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - topping mie ayam - ayam kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan topping mie ayam - ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam - ayam kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak topping mie ayam - ayam kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin topping mie ayam - ayam kecap yuk!
Untuk menyiapkan Topping Mie Ayam - Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g ayam bagian dada
- Sediakan 10 ceker ayam
- Gunakan 1 ikat batang sawi caisim iris kecil2
- Ambil 1 batang daun bawang iris2
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btng sereh
- Sediakan 3-5 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula jawa
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (bisa diskip)
- Siapkan 500 ml air
Penyajian: Campur mie dengan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan sedikit merica. Tambahkan topping seperti ayam, caisim, dan pangsit lalu beri taburan bawang goreng di atasnya. Tuang kuah dan bakso ke mangkuk kecil. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini.
Cara memasak Topping Mie Ayam - Ayam Kecap:
- Rebus ayam dan tulangnya hingga keluar kaldu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun serai, dan daun jeruk, lalu masukkan ayam, tulang dan ceker, aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula jawa, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan batang caisim dan daun bawang, masak hingga ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas angkat. Siap dijadikan topoing untuk mie ayam.
Cocok buat pakai mie atau nasi. anak anak pada suka karna manis dan gurih. c. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam aslinya dari Cina Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan kayak Fujian dan Guandong. Mie ayam juga jadi salah satu olahan mie favorit banyak orang yang ada di Indonesia. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Selamat mencoba resep topping mie ayam - ayam kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
