Sedang nyari resep ceker kecap pedas yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker kecap pedas terbaik! ceker kecap pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kecap pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ceker kecap pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker kecap pedas yuk!
Untuk memasak Ceker kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker klo bisa yg gemuk
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah rawit setan
- Sediakan Jahe biasa seukuran ibu jari
- Sediakan 2 bks Merica, saya pake ladaku
- Gunakan Kecap agak banyak (sesuai selera)
- Siapkan Laos salam
- Siapkan Garam, gula, kaldu
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Irisan cabe merah (opsional)
Kemudian di wajan, tumis kumpulan bumbu halus hingga wangi. Bumbu halus cukup terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan merica.. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. **boleh ditambahkan penyedap jika suka. Lanjutkan masak hingga airnya habis atau ceker terlihat agak kesat.
Proses membuat Ceker kecap pedas:
- Bersihkan ceker lalu rebus sampe empuk. Bisa juga di presto bun tapi saya sih lebih suka rebus biasa biar bisa di awasi hehe
- Haluskan semua bumbu. Kecuali laos salam, gula garam kaldu dan kecap
- Ketika ceker sudah empuk sisihkan. Jangan buang airnya
- Tumis bumbu halus, klo sudah harum tambahkan air dati rebusan ceker.dikira2 aja secukupnya. Geprek laos, masukkan beserta salam
- Begitu bulak2, masukkan ceker dan irisan cabe merah
- Atur rasa.garam, gula, kaldu, kecap
- Awasi terus ya bun. Jangan sampe ceker hancur. Aduk aduk sesekali. Begitu kuah cukup susut mengental, tes rasa.
- Jika sudah dirasa cukup, matikan kompor, sajikan di mangkuk
- Selamat mencoba ❤☺️
Ceker kecap manis pedas siap dihidangkan. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat ceker kecap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
