Sedang pengen coba resep ayam goreng ungkep yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ayam Kampung muda, potong sesuai selera ato boleh pake Ayam negri
- Gunakan 7 Bawang Putih
- Ambil 10 Kemiri
- Gunakan 5 cm Jahe, geprak
- Ambil 3 batang sereh, iris tipis tipis
- Siapkan 200 gr laos mudah, iris tipis tipis
- Siapkan 1 sebdok makan ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan Blender halus semua bumbu
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 5 daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Kaldu jamur/penyedap
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Rebus air kurlep 1000 ml, biarkan hingga mendidih, masukkan semua bumbu halus, bumbu tambah aduk aduk hingga mendidih
- Masukkan Ayam, tutup dan gunakan api sedang, aduk sesekali
- Biarkan hingga air mengering
- Setelah mengering, matikan kompor dan tutup kurlep 5-7min untuk mengunvi rasa
- Goreng sewaktu waktu kepingin, bisa goreng langsung original
- Bisa goreng denga kremes telor, caranya ambil sejumlahbporsi yang diinginkan, angetin dengab bumbu ungkepnya, sisakan masik ada airnya, lasung masukkan kocokan telor, aduk2 hingga kering, agak dingin dan siap digoreng
- Untuk penyinpanan sebaiknya packing seporsi sekali goreng saja, supaya tidak perlu keluar masuk kulkas
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya mom 😍
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
