Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie ayam (ayam kecap) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian mie ayam (ayam kecap) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam (ayam kecap) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (ayam kecap)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak mie ayam (ayam kecap) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam (ayam kecap)!
Untuk menyiapkan Mie ayam (ayam kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya)
- Gunakan 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie)
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Sediakan 3 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 100 gr kecap manis bango (terhantung selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Siapkan Garam secukupna
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet […] Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Rebus mie basah bersama dengan sawi hijau.
Cara menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):
- Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang
- Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang
- Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang
Sebelum matang, angkat mie, lalu masukkan ke dalam mangkok yang sudah diberi bumbu. Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya.jd kl ada Nasi sm mie.mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini.rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita.lebih enak malah.krn kuncinya di bawang.
Selamat mencoba resep mie ayam (ayam kecap)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
