Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam kampung (ayam kecap) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan mie ayam kampung (ayam kecap)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam kampung (ayam kecap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung (ayam kecap)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan mie ayam kampung (ayam kecap) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam kampung (ayam kecap) yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Kampung (ayam kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong dadu kecil)
- Ambil 6 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 cm kunyit (haluskan)
- Gunakan 2 cm jahe (haluskan)
- Ambil 1 serai (haluskan)
- Siapkan 3 cm laos (geprek)
- Sediakan 4 batang bawang pre (potong 2cm)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Sediakan Bumbu Mie:
- Siapkan mie telur basah (bisa mie lainnya, tapi lebih enak mie telur basah)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak bawang
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung (ayam kecap):
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api kecil (masukkan laos) setelah bumbu agak kering masukkan serai dan pre (sebentar saja)
- Setelah harum, masukkan potongan ayam, tetelan ayam jangan dibuang, bisa untuk kaldu
- Setelah ayam dimasukkan, seasoning dengan gula, garam, dan kecap. Beri sedikit air panas sambil didihkan sampai meresap
- Setelah ayam empuk, beri seasoning final dan masukkan bawang goreng, lalu matikan kompor
- Rebus mie sebentar, siapkan bumbu dalam mangkok, kemudian ratakan bumbunya, beri topping sayur, acar, lombok/sambel, bakso dan ayam kecap yang tadi dibuat diatasnya. Sebagai pelengkap tambahkan bawang goreng diatas ayam.
- Silahkan mencoba! 😋
Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai bumbu hingga menjadi enak. Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet […] What is Mie Ayam? Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.
Mudah bukan membuat mie ayam kampung (ayam kecap)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
