Sedang nyari resep keladi goreng (mendol bothe) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keladi goreng (mendol bothe) terbaik! keladi goreng (mendol bothe), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak keladi goreng (mendol bothe) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keladi goreng (mendol bothe)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat keladi goreng (mendol bothe) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keladi goreng (mendol bothe) yuk!
Untuk memasak Keladi Goreng (Mendol Bothe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ubi keladi
- Ambil 1,5 sdm Tepung Beras
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 0,5 sdt ketumbar
- Siapkan sesuai selera cabai
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
Teman-teman di kantor sering merasakan kelezatan kering tempe buatan mami. Mendol hanya dijumpai di Malang dan Surabaya. Beberapa diantaranya adalah tempe goreng, mendol, urap dan tumis daun pakis. Tumis daun pakis - Tempe goreng - Mendol.
Cara menghidangkan Keladi Goreng (Mendol Bothe):
- Kupas keladi kemudian cuci bersih. Lalu parut.
- Goreng bawang, cabai dan ketumbar (ketumbar hanya di goreng beberapa detik)
- Haluskan bumbu
- Masukkan tepung beras, gula, garam dan bumbu ke dalam parutan keladi. Aduk rata
- Goreng keladi. Bentuk tipis tipis. Goreng sampai kering.
- Lebih nikmat jika dihidangkan bersama saos sambal.
Tempe Malang sangat cocok dijadikan kering tempe dan keripik tempe. Teman-teman di kantor sering merasakan kelezatan kering tempe buatan mami. Gambar di atas adalah Tebu, Hati daun pisang, batang lompong (Keladi), dan Umbi nya. Ini adalah makanan saat saya masih kecil di desa saya dulu. Tebu, saya biasa ambil dari halaman rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keladi goreng (mendol bothe). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
