Coba resep ayam goreng kriwil tanpa ungkep sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam goreng kriwil tanpa ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng kriwil tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriwil tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng kriwil tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kriwil tanpa ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng kriwil tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Bumbunya
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit besar
- Siapkan 1 ruas lengkuas besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gram tepung bumbu kriuk
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Sayap ayam di potong-potong.kemudian di rendam bumbu rendaman. Sebelumnya di tusuk-tusuk pakai garpu dulu agar bumbu meresap.lalu tinggal di goreng dech di minyak agak banyak. Dengan cara ini, sayap ayam jadi terendam minyak dan matang sempurna.walau langsung di goreng, tanpa di ungkep. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kriwil tanpa ungkep:
- Siapkan bahannya lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis lalu bilas cuci bersih
- Haluskan semua bumbu lalu balurkan pada ayam sambil diremas2 dan simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap
- Setelah 30 menit masukan tepung bumbu ke dalam marinasi ayam aduk rata lalu tambahkan telur aduk2 agar tercampur semua
- Goreng ayam dengan cara deep fried yaitu minyak banyak yg terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang hingga kering
Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya). Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kriwil tanpa ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
