Coba resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam!
Untuk memasak Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker dan tulang ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya air dan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam dan gula jawa
Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam.
Proses menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam. Lalu rebus sebentar kurang lebih selama 5 menit, buang airnya. Cuci lagi, sisihkan
- Siapkan dan ulek bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tulang dan ceker ayam. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera, ungkep dan tunggu sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang. Masak sebentar kurang lebih selama 3 menit. Angkat dan sajikan untuk topping mie ayam, atau langsung untuk lauk nasi hangat juga enak
Campur minyak dan kecap hingga rata di mangkok bersih, lalu masukkan mie dan aduk rata. Tuang topping ayam ke atas mie dan tambahkan topping pelengkap lainnya. Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat. Langkah langkah untuk membuat mie ayam : Rebus tulang ayam, kemudian tambhahkan garam, bunga lawang dan kapulaga, lalu cicipi rasanya; Tumis bahan yang harus di haluskan, kemudian tambahkan daging ayam yang sudah di cincang, ceker ayam, air, kecap manis, dan garam, masak sampai kuahnya mengental dan daging cekernya lunak Mie ayam ialah masakan Indonesia yang biasanya dibuat dari mie kuning yang direbus dengan air mendidih lalu diberi saus kecap yang khusus dan juga sayuran hingga daging ayam.
Mudah bukan membuat ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
